一日料理教室@コワーキングスペース

近年コワーキングスペースが増えて久しいですよね。

 

色んな働き方ができる現代だからこそだと思います。

 

そんなコワーキングスペースの一つ、「TECH LAB PAAK 」で、ユーザー向けに一日料理教室をやりました^_^

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私が今運営しているジャパンヘルスケアでは、コワーキングスペースに少し重きを置いています。

 

コワーキングスペースのユーザーにとって健康でいることはとても大事なんですよ。

 

コワーキングスペースユーザーは例えば、

 

学校や職場に属しておらず健診を受けていなかったり、

 

起業する上で体調を崩した場合起業が失敗するリスクを抱えていたり、

 

立ち上げ時は忙しいので健康に気を使う暇がなかったりします。

 

 

逆にこの人たちが健康になるとどうでしょう?

 

健康的な経営はむしろパフォーマンスが高いことを知り、

 

新しく生まれた企業がより大きくなった時、企業全体が健康的になりますよね。

 

健康的な企業が増えたら、世の中もっとハッピーだろうなぁ

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAと話しているところ。

 

 

健康でいることが重要なコワーキングスペースですが、まだできて新しい形なので、仕組みが整っていません。

 

そこでジャパンヘルスケアでその仕組みを作ってしまおうというわけですね。

 

 

 

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本格的にやりだして第一回の挑戦は、「食」。

 

みなさんは昨日の朝、昼、晩は何を食べましたか?

 

思い出すのが難しいことでしょう。

 

ちょっと頑張って思い出してくださった方は、どうですか?健康的でしたか?

 

こんなブログを読むようなみなさんなので、

 

健康的な食事がどんなものか知っていると思います。

 

が、行動していないことも多くないですか?

 

 

どうすれば、行動できるか。

 

 

それは前回もお話したように、「SDH」ですね。健康における環境を整える必要があります。

 

 

そこで、コワーキングスペースに美味しいご飯を作って食べられる環境があるとどうかなと考えました。

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAみんなで作って、みんなで食べる。

 

やってみるととても気持ちのいいもので、参加者全員から「とても良かった」「またやってほしい!」とありがたい言葉を頂きました!

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA栄養士による健康的な料理提供を行う「ふらりーと」さんとコラボしつつ、

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA料理人の「守永江里」さんをお呼びして、行いました。

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAレシピは、作り食べる人のことを本当によく考えて考案して頂き、作りやすいのに驚くほど美味しい料理でした。

 

「色んな応用がきく炒めものにしよう」とか、

 

「男の家にでもありそうなみそを使おう」とか、

 

「たれを肉に絡ませつつ、ボリュームを増やすために片栗粉をまぶそう」とか、

 

「赤パプリカなんて使ったことがなかったけれど、こんなに彩り豊かなら使ってみようかな?という男性意見があったし、赤パプリカを使おう」とか。

 

そうやって思いのこもったレシピで作る料理はとても心暖まるものでした。

13242041_1732903560296997_939662512_o美味しそうでしょう?

 

意識しなくても、何かを感じてもらえたのではないかなと思います。

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAホント、美味しかった!

 

 

ジャパンヘルスケアはこれからも心暖まる健康環境作りをやっていきます。

 

「守永江里」さん:instagram; mrer_gohan    twitter; もりえり。

「ふらりーと」さん:HP; https://furari.co/

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